A l’initiative de Johan Leclerre, chef Tables Gourmandes, le Président Pascal Pressac a remis un chèque à l’association “Périls en Mer”, qui vient en aide aux familles des victimes…
C’est à l’occasion du Grand Pavois que l’association des Tables Gourmandes est venue soutenir cette cause admirable.
L’Association des Tables Gourmandes du Poitou-Charentes soutient cette action en solidarité avec une profession qui joue un rôle crucial avec le secteur de la restauration. Les produits de la mer sont une partie essentielle de la cuisine régionale. Les restaurateurs qui s’approvisionnent localement contribuent à promouvoir et à préserver les traditions culinaires de leur région, valeurs, hautement défendues par les restaurateurs des Tables Gourmandes.
https://www.tablesgourmandes.com/2023/09/
